Acest amestec instant si fara gluten, iti ofera o alternativa delicioasa si sanatoasa pentru a-ti satisface pofta de dulce in cel mai simplu, sanatos si rapid mod posibil. Astfel, te bucuri de confortul unei retete de casa fara a face vreun compromis asupra calitatii. Cu un continut ridicat de fibre, faina de ovaz integral contribuie la scaderea riscului de afectiuni precum bolile de inima, unele tipuri de cancer, diabet si obezitate. De asemenea, fulgii de ovaz contin si microelemente esentiale precum seleniu, cupru, zinc, fier si mangan, contribuind astfel la asigurarea unei alimentatii echilibrate si sanatoase. Faina de arahide adauga nu doar o delicioasa aroma de arahide, ci si o textura cremoasa, oferind in acelasi timp beneficii nutritive semnificative. Obtinuta prin macinarea arahidelor prajite si extragerea partiala a grasimii, acest proces pastreaza aroma intensa si intareste continutul de proteine al amestecului. Reducerea valorii energetice (kcal) a acestei faini este un aspect nutritional semnificativ, fara a compromite calitatea gustului. Semintele de floarea soarelui sunt bogate in grasimi sanatoase, fibre, proteine si fitosteroli (o substanta care ajuta la reducerea nivelului de colesterol). De asemenea, au un continut ridicat de micronutrienti precum vitaminele B, vitamina E, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan si seleniu. Semintele de in macinate reprezinta surse excelente de proteine vegetale, o alternativa lipsita de colesterol, dar bogata in grasimi polinesaturate, esentiale pentru sanatatea organismului. Zaharul de cocos din compozitia acestui mix se obtine prin cristalizarea nectarului florii de cocos, rezultand un produs cu o aroma distincta si o calitate superioara. Spre deosebire de zaharul alb obisnuit, zaharul de cocos nu trece prin mai multe procese de rafinare. Acest fapt ii permite sa isi pastreze proprietatile naturale si beneficiile pentru sanatate. Pudra de scortisoara stimuleaza sistemul gastrointestinal, circulator si respirator, avand o actiune revigoranta asupra organismului. Cercetari recente au demonstrat ca scortisoara ajuta la scaderea zaharului din sange si este recomandata in unele cazuri de diabet de tip 2. Fierul joaca un rol esential pentru sanatate, acesta contribuie la procesul de diviziune celulara, la reducerea oboselii si la functionarea normala a sistemului imunitar. Magneziul contribuie la functionarea normala a sistemului nervos, sustine sanatatea muschilor si a oaselor. Potasiul contribuie la functionarea normala a sistemului nervos si muscular si la mentinerea tensiunii arteriale normale. Fosforul contribuie la metabolismul energetic normal, la functionarea membranelor celulare si la mentinerea sanatatii oaselor si a dintilor. Fibrele sunt esentiale pentru sanatate: ele sustin digestia sanatoasa, previn constipatia si mentin nivelul normal de zahar din sange. Proteinele contribuie la cresterea si mentinerea masei musculare. Intr-un bol incapator, se zdrobesc 3 banane medii, coapte si se amesteca cu 200ml bautura vegetala sau apa si 2 linguri de otet de mere. Se incorporeaza apoi mixul instant pentru banana bread si se amesteca usor pana cand se obtine o compozitie consistenta si omogena. Se transfera amestecul intr-o forma de tort sau chec si se introduceti la cuptorul preincalzit la 180 C timp de 45 de minute. Optional, inainte de coacere, poti presara deasupra felii de banane proaspete, fructe uscate sau bucati de ciocolata neagra.

Galerie